La gelatina di riso è perfetta per uno spuntino tra colazione e pranzo. Può essere servito anche come dessert. Il numero di prodotti è calcolato per 4 porzioni.
È necessario
- - latte 2, 5% - 5 bicchieri;
- - riso tondo - 3 cucchiai. l.;
- - zucchero - 2 cucchiai. l.;
- - mandarini - 5 pezzi;
- - gelatina - 1 cucchiaio. l.;
- - mandorle noci - 50 g.
Istruzioni
Passo 1
Mettere sul fuoco il latte e portare a bollore, aggiungere lo zucchero e il riso lavato. Cuocere fino a cottura del riso, mescolando di tanto in tanto. Raffreddalo.
Passo 2
Sbucciare i mandarini. Spremere il succo di quattro mandarini.
Passaggio 3
Versare la gelatina con acqua fredda (50 ml) e lasciare gonfiare per 20-25 minuti. Quindi aggiungere il succo di mandarino alla gelatina e mettere a fuoco basso. Quando la gelatina è completamente sciolta, togliere il succo dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente.
Passaggio 4
Tritiamo le noci con un coltello fino a renderle grosse briciole.
Passaggio 5
Mescolare il riso con il latte, il succo di mandarino con la gelatina e le noci. Versare la gelatina negli stampini o nelle ciotole e mettere in frigorifero. Quando la gelatina si indurisce, il dolce è pronto.
Decorate la gelatina con il restante mandarino.
Buon appetito!
