Al giorno d'oggi, è difficile sorprendere con una ricetta esotica. Tuttavia, non c'è limite all'immaginazione umana. Amerai sicuramente questa semplice insalata di ananas in scatola giapponese.
È necessario
- - 1 lattina di ananas in scatola;
- - 3 pomodori maturi;
- - 2 arance;
- - un po' di zenzero sottaceto - (se disponibile);
- - succo di un limone, sale sulla punta di un coltello;
- - cucchiaino di zucchero incompleto;
- - un mazzetto di insalata verde;
- - 2-3 cucchiai di panna (20% di grassi)
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le arance, tagliare a metà le fette. I semi devono essere rimossi. Risciacquare i pomodori, tagliarli a spicchi. Sciacquare le foglie di lattuga e metterle da parte per ora.
Passo 2
Pezzi di ananas in scatola, polpa di pomodoro di media grandezza, fettine di arancia (sbucciate e tagliate a metà), zenzero finemente tritato o grattugiato, mescolare con sale, zucchero e succo di limone e mettere in frigorifero per 30-40 minuti.
Passaggio 3
Prima di servire, mettete il composto in un'insalatiera, dove avrete precedentemente adagiato splendidamente le foglie di lattuga.
Unire panna, succo di limone, sale e zucchero e versare sulla nostra insalata.
