La torta di pesce è incredibilmente facile da preparare e ha un sapore delizioso. La torta può essere data ai bambini a scuola come pranzo, perché la adoreranno moltissimo.
È necessario
- - 400 g di pesce (fresco o in scatola);
- - 1 cipolla;
- - 3 uova;
- - 50 ml. latte;
- - 100 g di panna acida;
- - 300 g di farina;
- - un pizzico di bicarbonato di sodio;
- - un pizzico di sale;
- - 1 cucchiaio. succo di limone.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate e tagliarle a listarelle, aggiungere il sale. Sbucciare e tritare la cipolla. Per evitare che la cipolla si senta nella torta, scottatela con acqua bollente per un paio di minuti.
Passo 2
Se stai usando pesce in scatola, assicurati di drenare l'acqua. Se hai scelto il pesce fresco, sbuccialo e rimuovi le ossa.
Passaggio 3
Sbattere le uova con il latte e la panna acida con un mixer o una frusta. Aggiungi sale e bicarbonato di sodio. Non dimenticare di spegnere la soda con il succo di limone. Mentre sbatti, aggiungi la farina. La consistenza dovrebbe essere come la panna acida liquida.
Passaggio 4
Metti la futura torta in una forma unta nella seguente sequenza: patate, cipolle, pesce. Versare tutto questo con l'impasto e cuocere in forno. Devi cuocere questa torta fino a doratura.
