La torta allo yogurt con le mele è perfetta per le ragazze che hanno a cuore la propria figura. Una porzione di questa torta contiene solo 270 kcal.
È necessario
- Ingredienti per 20 porzioni:
- - 350 g di zucchero
- - 4 uova,
- - 400 g di farina,
- - 300 g di yogurt naturale,
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci,
- - 1,5 kg di mele,
- - 2 cucchiai. un cucchiaio di succo di limone
- - 100 g di burro di arachidi cremoso
- - 5 cucchiai. cucchiai di noci tritate,
- - 3 albumi d'uovo.
Istruzioni
Passo 1
La ricetta di questa torta è molto semplice. Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi e sbatteteli con lo zucchero e il burro di arachidi fino ad ottenere una massa ariosa. Mescolare lo yogurt in porzioni. Aggiungere la farina e il lievito, amalgamare il tutto. Mettere l'impasto su una teglia unta e livellare.
Passo 2
Lavate le mele e tagliatele a fettine sottili, eliminando il nocciolo e il torsolo. Aggiungere una goccia di succo di limone in modo che non anneriscano e metterlo sull'impasto. Cospargere tutti e 3 i cucchiai. cucchiai di noci tritate. Scaldiamo il forno a 180 gradi e cuociamo la torta in forno per mezz'ora.
Passaggio 3
Montare a neve gli albumi in una tazza a parte con 150 g di zucchero e 2 cucchiai. cucchiai di acqua fredda. Distribuire delicatamente la massa proteica risultante sulle mele e cuocere la torta in forno per altri 10-15 minuti. Cospargere la torta finita con le noci rimanenti.
