Come immagini la colazione perfetta? Sì, probabilmente, dovrebbe essere utile e necessariamente soddisfacente, e ora ascolta te stesso. Cosa ti piacerebbe? Vacanze! Dopotutto, è con un ottimo umore che inizia una buona giornata. Quindi cosa dovresti cucinare? I pancake verranno in soccorso, ma non quelli ordinari, ma con il cioccolato. Non c'è bisogno di aver paura delle calorie in eccesso, organizza una colazione festiva.
È necessario
- -kefir - 300 ml,
- -farina di frumento bianca - 100 grammi,
- - farina integrale di grano tenero - 80 grammi,
- - uovo - 2 pezzi,
- -cacao in polvere - 4 cucchiai,
- - olio vegetale - 2 cucchiai,
- - zucchero - 2 cucchiaini,
- -soda - 1 cucchiaino,
- - due pizzichi di sale.
Istruzioni
Passo 1
Per l'impasto, utilizzare una ciotola profonda o una piccola casseruola.
In una ciotola o in un pentolino, unire la farina bianca e quella integrale con quattro cucchiai di cacao.
Passo 2
Aggiungere due cucchiaini di zucchero (meglio di canna o di vaniglia), un cucchiaino di soda (non è necessario spegnere la soda) e due pizzichi di sale (sale marino fino, è più buono con esso), mescolare bene con una frusta.
Aggiungere due uova e 300 ml di kefir al composto secco, mescolare, non dovrebbero esserci grumi nell'impasto.
Aggiungere due cucchiai di olio vegetale all'impasto finito e mescolare.
Passaggio 3
Preriscaldate bene la padella e metteteci sopra un cucchiaio o un mestolo di pasta.
Friggiamo le frittelle fino a ottenere un appetitoso colore rubino su entrambi i lati.
Passaggio 4
I pancake al cioccolato sono pronti, metteteli in una pila, versateli con la vostra salsa dolce preferita e servite. È consuetudine servire cioccolata calda aromatizzata con pancake al cioccolato.
