I paesi dell'Est, in particolare il Giappone, sono simboli di lunga vita e di salute insuperabile. È estremamente raro incontrare persone in sovrappeso qui, la maggior parte delle persone è attiva e sempre gioiosa. Una corretta alimentazione, così come l'adesione a uno stile di vita sano, li rende tali. Non c'è più un problema permanente dell'Occidente: l'obesità.
La medicina dell'Antico Oriente è una delle più antiche. È nota per i suoi risultati unici e gli eccezionali casi di guarigione dalle malattie più terribili e incurabili. Per la prima volta, i medici orientali hanno iniziato a trattare una persona nel suo insieme e non come un complesso di organi non comunicanti.
C'è un caso noto del guaritore del Giappone Katsuzo Nishi. Durante l'infanzia, fu condannato a una terribile malattia e non avrebbe dovuto vivere fino all'età adulta. E ora ha una vittoria non solo sulla malattia, ma anche sulla vecchiaia. È lui che possiede la tendenza a trattare il suo corpo come una specie di tempio. Non è consuetudine portare qualcosa al tempio. La maggior parte degli alimenti è ricca di vitamine, minerali e altri nutrienti. Pertanto, attraverso questo, non puoi semplicemente mangiare e "riempirti lo stomaco", ma in un certo senso ed essere trattato.
Secondo tradizioni secolari, i piatti orientali non contengono praticamente zucchero. Viene sostituito solo con miele naturale. La farina di riso viene utilizzata al posto della farina di frumento. Il riso sostituisce anche i prodotti da forno. I giapponesi mangiano raramente cibi pronti o surgelati e poi scongelati. Naturalmente, ci sono molti di questi prodotti sugli scaffali dei negozi. Ma le casalinghe giapponesi raramente cambiano le tradizioni dei loro piatti nazionali cult. Più il prodotto è vicino al suolo, meglio e meno perde la sua energia curativa. E ognuno di noi sa che, per esempio, una mela appena colta da un ramo ha un sapore migliore di quella acquistata in un negozio.
A differenza dell'Occidente, dove mangiano fast food "on the go", innaffiati con soda, per i giapponesi la cena è una sorta di rituale svolto in seno alla famiglia, e puramente naturale. È un equivoco che i noodles istantanei e i dadi da brodo siano stati inventati in Oriente. I vermicelli sono stati inventati dagli americani e in Giappone i cubetti per il brodo vengono sostituiti solo con spezie naturali. È a causa delle spezie orientali, come suggerisce una delle versioni, che il famoso Colombo partì per il suo viaggio.
Secondo gli scienziati, ad esempio, il peperoncino aumenta significativamente il metabolismo, aumentando il rilascio di adrenalina. Zenzero, curcuma e cannella sono alcune delle piante più medicinali. Il cibo viene annaffiato non con la soda, ma con una delle bevande più salutari.
Naturalmente noi, in quanto residenti in un clima freddo, tendiamo a mangiare in modo abbondante e abbondante. Molti grandi scrittori hanno descritto nei loro racconti la propensione alla gola dei rappresentanti della popolazione borghese e della borghesia. Anche se possiamo imparare dagli errori sia della nostra cultura che degli altri. Ma non dimenticare l'impegno delle tradizioni russe per uno stile di vita sano.
