Le cosce di pollo orientali sono carne di pollo morbida con una crosta croccante e un sapore dolce speziato. Le ali possono essere usate al posto delle cosce di pollo. Questo piatto è una scommessa sicura non solo per una cena in famiglia, ma anche per ogni occasione.
È necessario
- - 1 cucchiaio. miele;
- - 1,5 chilogrammi di cosce di pollo;
- - 1 cucchiaino mostarda;
- - diversi cucchiai. olio vegetale;
- - succo e scorza di mezzo limone;
- - pepe e sale;
- - 7 cucchiai salsa di soia.
Istruzioni
Passo 1
Eliminate la scorza di metà limone senza toccare lo strato bianco.
Passo 2
Spremere il succo dalla stessa metà.
Passaggio 3
In una ciotola, unire l'olio, la salsa di soia, la senape, il miele, la scorza e il succo di limone.
Passaggio 4
Condire il composto con sale e pepe. Se la salsa di soia è salata, non aggiungere sale.
Passaggio 5
Metti le cosce di pollo in un contenitore. Versare la marinata, mescolare bene con le mani.
Passaggio 6
Premere verso il basso in modo che gli stinchi siano completamente immersi nella marinata.
Passaggio 7
Stringere il contenitore con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte.
Passaggio 8
Trasferire le gambe in una teglia in un'unica fila, senza marinatura.
Passaggio 9
Preriscaldare il forno a 200 gradi, posizionare la teglia e cuocere per circa 40 minuti a un'ora.
Passaggio 10
Durante la cottura innaffia più volte le cosce con la marinata rimanente.
Passaggio 11
La carne aromatica si sposa al meglio con purè di patate o patate bollite, oltre a grano saraceno e riso.
