Si scopre che le cosce di pollo non possono essere semplicemente cotte al forno, ma possono anche essere fatte nell'impasto! Questo piatto risulta essere molto gustoso, succoso e ricco. E io ti consiglio di cucinarlo. Passiamo alla cottura delle cosce di pollo nell'impasto.
È necessario
- - cosce di pollo - 5 pezzi;
- - 3 pizzichi di pepe nero macinato;
- - pasta sfoglia lievitata - 500 g;
- - olio di semi di girasole - 5 cucchiai;
- - un uovo;
- - sale - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Il primo è lavare le cosce di pollo e asciugarle. Quindi prendiamo pepe e sale e strofiniamo e cospargiamo con queste spezie.
Passo 2
Quindi procediamo a friggere le cosce di pollo in una padella ben riscaldata fino a ottenere una crosta dorata, dopodiché le mettiamo in un contenitore separato.
Passaggio 3
Con l'impasto facciamo quanto segue: tagliarlo a strisce sottili. Ora prendiamo le nostre cosce tostate e le avvolgiamo nell'impasto a spirale e sempre con una sovrapposizione. In altre parole, ricorda che aspetto ha una salsiccia nell'impasto) Tieni presente che non dovresti avvolgere il pollo dall'inizio della coscia. Dovresti fare un passo indietro.
Passaggio 4
Il prossimo passo è stendere le nostre gambe nell'impasto su carta da forno e una teglia.
Passaggio 5
Lo facciamo a gambe aperte: devono essere ben avvolte nella pellicola trasparente. Bene, l'impasto deve essere unto con il tuorlo.
Passaggio 6
Non ci resta che preriscaldare il forno a 200 gradi, e poi mettere il dolcetto in forno per 30 o 40 minuti. In generale, lasciati guidare dal test. Se è cotto, il gioco è fatto!
