Per compiacere la famiglia è molto semplice: cucinali deliziose. Ad esempio, le torte al formaggio, che la maggior parte dei bambini adora. Per diversificare leggermente il solito gusto delle cheesecake, puoi aggiungere le prugne: ottieni un gusto meraviglioso con una leggera acidità. Se non ci sono prugne, possono essere sostituite con albicocche secche o uvetta.
È necessario
- - 400 g di ricotta;
- - 50 g di prugne;
- - 2 cucchiai. Sahara;
- - vanillina a piacere;
- - 2 uova;
- - 3 cucchiai. Farina;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Strofinare la ricotta in una ciotola attraverso un setaccio. Se è tenero, fresco, puoi semplicemente impastarlo.
Passo 2
Aggiungere alla cagliata lo zucchero, le uova, le prugne tritate finemente. La vanillina può essere aggiunta per aromatizzare. Aggiungere sale a piacere, mescolare.
Passaggio 3
Lo zucchero si dissolve gradualmente, l'impasto diventa più sottile. Ora puoi aggiungere la farina e impastare l'impasto.
Passaggio 4
Mettere una padella sul fuoco e scaldarla, aggiungere l'olio. Le cheesecake vanno fatte come segue: prelevare una porzione di impasto con un cucchiaio, cospargere di farina, formare un tondo. Quindi le cheesecake possono essere messe in una padella con olio caldo.
Passaggio 5
Il fuoco deve essere mantenuto non molto forte, altrimenti la cheesecake brucerà all'esterno e dall'interno sarà mezza cotta. Quando i syrniki sono fritti da un lato, devono essere girati e fritti dall'altro lato.
Passaggio 6
Puoi servire torte al formaggio con panna acida.
