Un piatto sostanzioso e appetitoso che saprà deliziarvi ad ogni pasto. Inoltre, queste cotolette sono perfette per il cibo dietetico. E preparare un piatto è facile e veloce.
È necessario
- - olio vegetale per friggere;
- - 3 carote;
- - sale qb;
- - 200 grammi di farina.
Istruzioni
Passo 1
Lessare le carote. Frullalo. Aggiungere sale qb e farina nella quantità sopra indicata alla massa risultante.
Passo 2
Mescolate gli ingredienti del primo passaggio e modellate con le mani le future polpette. Questo deve essere fatto con molta attenzione. Successivamente, arrotolare le cotolette nella farina, senza rovinare la forma risultante, ma migliorandola leggermente.
Passaggio 3
Friggere tutte le polpette formate in olio vegetale, facendo attenzione a non bruciarle. Il processo non finisce qui, e quindi è importante che le polpette abbiano una tonalità dorata. Friggere con molta attenzione al colore delle cotolette, poiché questo determinerà se si possono cucinare secondo la ricetta.
Passaggio 4
Successivamente, infornare tutte le cotolette ottenute dopo la frittura in forno. Fateli cuocere fino a quando ogni cotoletta avrà una caratteristica crosticina. Dovrebbero essere più scuri di quanto non fossero.
Passaggio 5
Dopodiché, puoi servire il piatto in tavola!
