Un simpatico agnello è un simbolo del prossimo 2015. Al tavolo festivo, un'insalata con il simbolo dell'anno sembrerà rilevante. Ci sono varie opzioni per preparare questa insalata. Un'opzione è l'insalata di sfoglia.
Avrai bisogno:
- filetto di pollo 300 g
- formaggio 100 g
- carote 1 pz.
- patate 3 pz.
- maionese 2 cucchiai. l.
- uova 4 pz.
- rametto di aneto
- grani di pepe
- alloro 3 pz.
- cipolla 1 pz.
Preparazione:
Risciacquare il filetto di pollo. Versare l'acqua in una casseruola e il sale. Cuocere il filetto di pollo finché è tenero. Per rendere il filetto gustoso e aromatico, aggiungete dei grani di pepe nero e una cipolla sbucciata. A fine cottura mettete una foglia di alloro.
Lavate le patate e lessatele con la buccia. Lavate le carote, sbucciatele e fatele cuocere per circa 25 minuti, inoltre ci servono le uova sode per preparare l'insalata.
Prendiamo un piatto grande o un piatto con un fondo piatto. Iniziare a disporre l'insalata a forma di agnello a strati. La pecora sarà composta da una testa e un busto.
Distribuiamo il primo strato - patate bollite e grattugiate, il secondo strato - maionese, il terzo - filetto di pollo, che deve essere tagliato a pezzi, il quarto strato - maionese, il quinto - carote pelate e grattugiate, il sesto - maionese, il settimo - formaggio grattugiato e di nuovo maionese.
Al termine della preparazione dell'insalata, ricoprire il corpo dell'agnello con gli albumi grattugiati e il muso con i tuorli bolliti grattugiati su una grattugia. Ora iniziamo a decorare le pecore. Facciamo un divertente ciuffo con una piccola quantità di proteine grattugiate. Occhio all'uvetta. Zampe e orecchie di albicocche secche. Fiocco di carota. Faremo erba da un rametto di aneto.
