Il cavolo di Pechino è considerato uno degli alimenti più salutari, contiene molte vitamine e minerali. Mangiare Pechino regolarmente favorisce la perdita di peso e abbassa anche i livelli di zucchero nel sangue. Il cavolo di Pechino viene utilizzato per preparare primi e secondi piatti, insalate e persino cavoli ripieni. L'insalata di cavolo alla pechinese (cinese) con pangrattato risulta essere abbastanza soddisfacente, ma allo stesso tempo non appesantisce molto lo stomaco.
È necessario
- - Cavolo di Pechino (cinese) - 200 g;
- - mais in scatola - 200 g;
- - cracker;
- - prosciutto - 150 g;
- - formaggio - 150 - 200 g;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Per la preparazione dell'insalata, è meglio scegliere teste di cavolo cappuccio piccole, poiché le loro foglie sono morbide e tenere. Laviamo il cavolo, ascoltiamo e tagliamo a strisce sottili, mettiamo in un'insalatiera.
Passo 2
Apriamo il barattolo di mais in scatola e scartiamo il contenuto in un colino o un setaccio per drenare la salamoia. Quando il liquido si sarà drenato, trasferire il mais in una ciotola con il cavolo cinese.
Passaggio 3
Taglia il prosciutto a strisce, cubetti o cubetti, a proposito, puoi facilmente sostituirlo con pollo bollito o salsiccia affumicata. Mettere il prosciutto in un'insalatiera con cavolo e mais.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, spalmarlo sul resto degli ingredienti, amalgamare il tutto delicatamente, condire con la maionese e mescolare ancora. Puoi aggiungere un po 'di pepe nero a piacere.
Passaggio 5
I cracker per questa insalata possono essere usati in casa o acquistati, ma non dovresti prenderne di molto duri. Inoltre, non dimenticare che i coloranti e gli aromi vengono aggiunti ai cracker dalla confezione, quindi è meglio cucinare i cracker da soli. Per fare questo, tagliare a cubetti il pane bianco o il panino non zuccherato e friggerli leggermente in una padella asciutta, aggiungendo un po' di sale e vari condimenti. I crostini vanno messi nell'insalata poco prima di servire, altrimenti possono aprirsi e rovinare il gusto del piatto.
