Superfood (superfood, superfood) - prodotti di origine naturale con un'alta concentrazione di nutrienti che si trovano in alcune radici, erbe, bacche, foglie, fiori, frutti, a volte esotici e rari. Si riferiscono a una fonte aggiuntiva di nutrienti di cui il corpo ha bisogno, che forniscono vigore, aumentano i benefici della dieta e dell'esercizio fisico e aiutano a ripristinare l'equilibrio di minerali e vitamine. I superfood possono essere consumati sia crudi, aggiunti al cibo, sia sotto forma di soluzioni, polveri, estratti, succhi.
Istruzioni
Passo 1
Bacche di Goji. Esternamente simili all'uvetta, le bacche di goji contengono una grande quantità di proteine, vitamina A, una quantità record di vitamina C, aminoacidi e zuccheri. È interessante notare che sono anche a basso contenuto di calorie. Le bacche di Goji possono essere aggiunte al tè o a qualsiasi altra bevanda. La dose giornaliera raccomandata è di 30-40 bacche.
Passo 2
semi di chia. Erano venerati dagli abitanti dell'antica civiltà del Sud America, e per una buona ragione: contengono molti acidi grassi benefici, antiossidanti, minerali, ferro e zinco, oltre al potassio. I semi di chia tendono a gonfiarsi in acqua, il che li rende ottimi per preparare dolci o budini. Puoi includere 10-15 g di tali semi nella tua dieta quotidiana.
Passaggio 3
Alga Spirulina. Queste alghe possono essere trovate in capsule o in polvere. Questo prodotto contiene una grande quantità di proteine e vitamina B12, quindi è adatto per la prevenzione e il trattamento di molte malattie.
Passaggio 4
Semi di cacao. Le fave di cacao fresche superano il tè verde nella quantità di antiossidanti, ferro e magnesio. È sufficiente aggiungere uno o due cucchiai di fave di cacao alle bevande o al muesli per integrare la dieta con nutrienti utili.
Passaggio 5
Bacche di acai. Sono simili nell'aspetto ai mirtilli, ma sono originari del Sud America. Le bacche di Acai contengono tutti i nutrienti essenziali come fibre, antiossidanti, minerali e acidi. Puoi trovare tali bacche sia in polvere che congelate. Per migliorare la propria salute, basta aggiungere qualche cucchiaio a zuppe, cereali, bevande o dolci.
