Un dattero contiene in media circa 23 kcal. Questo prodotto a basso contenuto calorico è un sostituto ideale per qualsiasi dolce ed è adatto a persone che sono a dieta o che stanno semplicemente osservando il loro peso. E a causa del contenuto di una grande quantità di nutrienti e vitamine, i datteri sono inclusi nella dieta di una dieta sana.
Composizione delle date
I datteri sono il 44-88% di carboidrati contenenti zuccheri naturali come fruttosio, glucosio, saccarosio. Questi zuccheri naturali sono una rapida fonte di energia per il corpo umano. La frazione di massa di carboidrati in 100 g di datteri è 69,2 g I datteri sono ricchi di sali e minerali. Rame, manganese, zinco, ferro, boro, fluoro sono solo alcuni dei preziosi oligoelementi necessari per una dieta quotidiana. I datteri non contengono colesterolo e, a differenza di mele, banane e molti altri frutti, contengono 23 tipi di amminoacidi diversi. Le vitamine del gruppo B, così come A, C, fibre alimentari, grassi e altre sostanze che compongono i datteri, rendono questi frutti estremamente utili. Sono molto nutrienti e danno rapidamente una sensazione di pienezza. La frazione di massa di grasso nei datteri è di circa 0,5 g e le proteine - 2,5 g per 100 g di prodotto. Allo stesso tempo, il contenuto calorico dei datteri è di solo 274 kcal.
Benefici per il corpo
I datteri sono estremamente benefici per tutto il corpo. Supportano il funzionamento del cuore, del fegato e dei reni, promuovono la formazione di una microflora sana nell'intestino e normalizzano anche il funzionamento dell'intero tratto gastrointestinale. I datteri mantengono l'equilibrio acido-base del corpo, nutrono il sangue e le terminazioni nervose. Migliorano la funzione cerebrale e calmano il sistema nervoso. Questi frutti aiutano il corpo a far fronte alle malattie virali e infettive, rafforzando la sua immunità. Grazie alla fibra alimentare che contengono, i datteri prevengono l'insorgenza del cancro.
L'alto contenuto di potassio aiuta nel trattamento delle malattie cardiovascolari. Dopo una lunga malattia, si consiglia di utilizzare le date a scopo di recupero. E le donne dovrebbero consumare questi frutti secchi durante la gravidanza per facilitare il parto e la produzione di latte materno. Quando oberati di lavoro e stanchi, i datteri hanno un effetto tonico, donando forza ed energia.
Storia delle date
I datteri sono uno dei frutti più antichi consumati dall'uomo. Anche 5-7 mila anni fa, i datteri secchi e secchi hanno salvato gli antichi arabi dalla fame durante lunghe campagne e lunghe guerre. Attualmente questi frutti sono diffusi in molti paesi del mondo, grazie al loro gusto ineguagliabile e alle proprietà benefiche. Si ritiene che mangiando solo datteri si possa vivere a lungo, mantenendo la propria figura e il proprio benessere.
