Le persone mangiano noci sin dai giorni della raccolta. Questo perché già allora le loro proprietà nutritive erano apprezzate. In effetti, le noci sono quasi tre volte più ricche di composizione di qualsiasi frutto. Contengono molto più potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, ecc. Quindi, più in dettaglio sui benefici per la salute delle noci.
I medici raccomandano le noci per le persone che decidono di passare al vegetarianismo. Va ricordato che, sebbene le noci siano salutari, non sono un alimento leggero, quindi non dovresti consumarle in modo incontrollato in grandi quantità. Una manciata di noci diverse al giorno è sufficiente per ottenere il massimo da esse. Le noci soddisfano bene la fame, sono in grado di mantenere le prestazioni fisiche e la prontezza mentale.
Benefici delle mandorle dolci
le mandorle aiutano in caso di colesterolo alto, ipertensione, malattie neoplastiche, malattie degli occhi, ulcere e bruciore di stomaco. Le mandorle con zucchero sono in grado di alleviare tosse, attacchi d'asma, pleurite. Le mandorle amare sono utili anche per problemi alle prime vie respiratorie e ai reni.
I benefici delle nocciole
Le nocciole sono spesso utilizzate per alleviare la stanchezza cronica, il diabete e l'ipertensione. La nocciola è raccomandata per le persone con ingrossamento della prostata, vene varicose. Questa noce nutriente è indicata per i pazienti obesi. Le nocciole possono essere consumate per prevenire le malattie del sistema cardiovascolare. Il dado è utile anche nel fatto che in combinazione con l'uva passa, viene utilizzato per l'anemia cronica.
I benefici degli anacardi
Un assistente insostituibile nella psoriasi, anemia, disturbi metabolici. L'anacardio, come nessun altro prodotto, rafforza il sistema immunitario e normalizza il cuore. E anche gli anacardi sono utili per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
I benefici dei pistacchi
Queste noci sane possono ridurre il battito cardiaco, sono anche la prevenzione delle malattie cardiache e sono molto positive per il cervello e il fegato.
I benefici delle arachidi
Le arachidi hanno un effetto positivo sul tessuto nervoso, cuore, fegato, ha un buon effetto sul rinnovamento cellulare, sui livelli di colesterolo nel sangue. Le arachidi sono un eccellente agente coleretico. Inoltre, tutti sanno che le arachidi sono utili anche in quanto migliorano la memoria, aumentano la potenza, la libido.
I benefici delle noci
La noce ha un effetto curativo sul corpo contro l'insonnia, la dermatite, il raffreddore, le malattie cardiache e l'ipertensione. La noce è prescritta per l'anemia. Pertanto, il dado è utile per le donne anziane, in gravidanza e in allattamento.
Come scegliere noci di qualità
Preferisci i kernel inshell. È meglio scegliere i dadi più pesanti. Scuoti il dado: non dovrebbe emettere un tintinnio. Ispezionare attentamente il guscio da tutti i lati per verificare la presenza di crepe e scheggiature.
Scegli le noci con guscio o almeno intere. Le noci non devono essere tritate. La durata di conservazione dei chicchi tagliati si riduce drasticamente e irrancidiscono molto più velocemente.
Le noci ammuffite possono causare gravi avvelenamenti. Le muffe nei nuclei producono le sostanze mortali aflatossine. Non possono essere determinati con metodi non di laboratorio: sono completamente insapori e inodori. Le aflatossine non vengono degradate durante la cottura. Pertanto, possono causare lo sviluppo del cancro.
Quando si scelgono i dadi, prestare attenzione al paese di origine. La Francia è considerata il leader nella produzione di noci; fornisce noci con un guscio sottile e un gusto sorprendente. I pinoli sono buoni se importati dalla Siberia, dall'Estremo Oriente, dall'Italia e dal Pakistan. Le buone arachidi sono fornite dalla Cina.
Quando scegli i pistacchi, dai un'occhiata più da vicino se i loro gusci sono aperti o meno. I pistacchi tritati naturalmente sono considerati i più gustosi.
