Un dolce originale e facile per i tuoi cari!
È necessario
- - 100 g di cioccolato fondente;
- - 300 g di ricotta fatta in casa;
- - 100 g di burro ammorbidito;
- - 2 cucchiai. zucchero a velo;
- - un pizzico di vanillina o una goccia di essenza di vaniglia;
- - fragole fresche.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Quindi, aiutandovi con un pennello, stendete uno strato di cioccolato fuso sul fondo e sui lati degli stampini in silicone e metteteli in freezer per 5 minuti a rassodare.
Passo 2
Nel frattempo, in un frullatore, sbattere la ricotta con il burro ammorbidito, l'essenza di vaniglia e lo zucchero a velo fino a che liscio.
Passaggio 3
Mettere un cucchiaio di ricotta negli stampini, mettere le fragole al centro e riempire gli stampini con la ricotta fino alla fine. Farcire la parte superiore con il restante cioccolato e metterlo in freezer per altri 10 minuti, quindi metterlo in frigorifero prima di servire.
Passaggio 4
Servire disponendo su un piatto con un altro paio di frutti di bosco sopra. E cosa non è un'opzione per una romantica colazione a letto? Buon appetito!
