Una delle pubblicazioni mediche ha pubblicato un articolo in cui, in termini di quantità di danni al corpo, lo zucchero era equiparato al tabacco. La difficoltà nel rifiutare i dolci è che ne diventano dipendenti. Quando mangiamo qualcosa che contiene zucchero, nel cervello viene prodotta una sostanza che è vicina nella sua azione a quella di un farmaco.
Gli scienziati stimano che una persona consumi circa settanta chilogrammi di zucchero all'anno. I dolci, che vengono consumati in grandi quantità, portano a una serie di gravi malattie. Inoltre, il cibo eccessivamente dolce rovina in modo significativo l'aspetto di una persona e con esso l'umore. Pertanto, al fine di rendere la nostra vita migliore e più sana, vale la pena considerare di ridurre lo zucchero nella dieta.
Dove si trova lo zucchero?
- Pane e prodotti da forno.
- Confetteria: dolci, marmellate, ecc.
- Cibo istantaneo, fast food, prodotti semilavorati, cibo in scatola.
- Latte in buste, yogurt, cagliata con additivi.
- Succhi confezionati, bevande gassate.
Ma i nomi con cui il produttore indica la presenza di zucchero sulle etichette in altre parole:
- fruttosio;
- sciroppo d'acero;
- sciroppo di palma;
- sciroppo di mais;
- sciroppo di riso;
- Zucchero di canna;
- zucchero invertito;
- maltosio;
- glucosio;
- destrosio;
- saccarosio.
Ridurre l'assunzione di zucchero
Più zucchero nel prodotto, più sarà notato nella composizione più vicino alla parte superiore dell'elenco degli ingredienti.
- Prova a scegliere cibi senza zucchero.
- Rimuovi dai tuoi occhi i cibi a cui vuoi rinunciare.
- Evita succhi, bibite e bevande energetiche.
- Bevi tè e caffè senza zucchero. Riduci gradualmente la quantità di zucchero nelle tue bevande.
- Non saltare la colazione. Una colazione sana può essere costituita da cereali integrali. Ma è meglio rifiutare le colazioni già pronte. Il muesli e i cereali, che di solito vengono spacciati per una dieta sana, sono ricchi di zuccheri.
- Sostituisci gli snack zuccherati con verdure, frutta e noci più sane.
- Quando cucini a casa, controlla la quantità di zucchero che aggiungi ai tuoi pasti.
Una regola importante, quando inizi a limitarti in qualcosa, devi farlo gradualmente! In caso contrario, le interruzioni non possono essere evitate. E una transizione graduale verso una dieta più consapevole e sana prenderà piede e ti diventerà familiare.
