Il tè alle spezie ha un gusto squisito e un aroma ricco. Riscalda, migliora l'umore e ti fa anche sentire meglio. Non è affatto difficile prepararlo in casa.
È necessario
- - tè nero, foglia grande, 2-3 cucchiai. cucchiai;
- - cannella in polvere, 2-3 gr.;
- - anice stellato, 1 pezzo;
- - zenzero essiccato macinato, 2-3 gr.;
- - chiodi di garofano, 2-3 pezzi;
- - zafferano, pepe bianco a piacere, ma non richiesto;
- - acqua, 300-400 ml.
Istruzioni
Passo 1
Fai bollire l'acqua. Il modo più veloce per farlo è un bollitore elettrico.
Passo 2
Mentre l'acqua si sta riscaldando, prendi una teiera di dimensioni adeguate e versaci dentro il tè. È meglio preferire le foglie grandi selezionate, tuttavia, in casi estremi, andrà anche il granulare, ma il gusto non sarà il migliore.
Passaggio 3
Quindi aggiungi le spezie al tuo tè a piacere. La quantità di spezie può e deve essere variata per ottenere il tè dal gusto perfetto. Puoi anche rimuovere o, al contrario, aggiungere alcune spezie, sperimentare combinazioni. In generale, il volo dell'immaginazione è illimitato. Oppure puoi attenersi alla ricetta standard, è testata nel tempo. La cannella dona al tè un gusto e un aroma meravigliosi, lo zenzero aggiunge una leggera macinatura di pepe e riscalda, i chiodi di garofano e l'anice stellato aggiungono raffinatezza, e se aggiungi il prezioso zafferano e un po' di pepe bianco, otterrai praticamente il famoso tè indiano masala, popolare in India e per i suoi confini per molti anni.
Passaggio 4
Dopo che tutti gli ingredienti sono stati riempiti, puoi riempirli con acqua. Ma non del tutto bollente, ma leggermente raffreddato, 80-90 gradi Celsius. Quindi chiudi il coperchio della teiera, avvolgila in un asciugamano e lasciala riposare per 10-15 minuti.
Passaggio 5
Ecco fatto, puoi tranquillamente versare il tè con le spezie nelle tazze e goderti il gusto magico. Questo tè si sposa bene con latte o panna, vengono aggiunti a piacere. È meglio servire dolci leggeri alla ricotta o marshmallow per il tè.
