Indubbiamente, "Tarhun" disseta molto bene, ma oggi sveleremo un delizioso segreto: con esso puoi fare una torta di frutti di bosco molto gustosa e succosa, che è quello che faremo ora.
È necessario
- - Kefir 150ml;
- - Fecola di patate 2 cucchiai;
- - Farina di grano tenero 150 grammi;
- - Bevanda "Tarhun" 250 ml;
- - Pangrattato 50 grammi;
- - Zucchero semolato 5 cucchiai;
- - Uova 1 pz;
- - Olio vegetale 50 ml;
- - Fragola 150 grammi;
- - More 150 grammi;
- - Zucchero vanigliato 1 cucchiaio;
- - Lievito per dolci 1 cucchiaio;
- - Margarina "Cremosa" 125 grammi.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prepariamo il ripieno. Mettere due cucchiai di amido in un bicchiere con "Tarhun" e mescolare accuratamente in modo che non rimanga un solo grumo e l'amido sia completamente sciolto.
Passo 2
Ora ci servono i frutti di bosco: more e fragole, tritare a caso i frutti di bosco grandi e metterli in una casseruola e dare fuoco. Aggiungere un cucchiaio di zucchero a 300 grammi di frutti di bosco. Versare "Tarhun" con amido in una casseruola, non appena l'intera miscela si scalda, si ottiene una lussuosa gelatina di bacche, che deve essere evaporata per 10 minuti.
Passaggio 3
Per ora, macinare 125 grammi di margarina in una ciotola e aggiungere 4 cucchiai di zucchero semolato. Aggiungi un uovo di gallina e mezzo bicchiere di kefir grasso a questo. Aggiungi la farina. L'impasto viene preparato senza lievito e, in modo che si alzi durante la cottura, utilizzeremo un lievito. Aggiungere un po' di zucchero vanigliato per rendere l'impasto più saporito. Impastiamo la pasta.
Passaggio 4
Impastare l'impasto in una torta. Prendete una teglia, aggiungete sul fondo dell'olio vegetale e del pangrattato. Stendiamo la torta di pasta sul fondo, con un margine sui lati, distribuendola su tutta la forma.
Passaggio 5
Iniziamo a distribuire il ripieno di bacche finito all'interno. Abbassiamo leggermente i lati e facciamo piccole "piegature".
Passaggio 6
Mettiamo la torta in forno, preriscaldata a una temperatura di 180 gradi, per 30 minuti. Ecco la nostra torta ed è pronta! Il ripieno ai frutti di bosco può essere sostituito con un ripieno di frutta, in ogni caso "Tarhun" aggiungerà freschezza e un tocco speciale al tuo dolce!
