Le torte di libbra sono chiamate muffin, per la cui preparazione viene presa la stessa quantità di tutti gli ingredienti. Inoltre, il ricco colore verde diventerà il pezzo forte del nostro cupcake!
È necessario
- - 150 gr di burro;
- - 150 g di zucchero;
- - 150 g di uova;
- - 150 g di farina;
- - 1 cucchiaino lievito per dolci (con uno scivolo);
- - 1 cucchiaio. tè verde matcha in polvere (con uno scivolo).
Istruzioni
Passo 1
Il burro e le uova per questa torta devono essere a temperatura ambiente, quindi toglieteli prima dal frigorifero.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 165 gradi Celsius. Preparate lo stampo ungendolo leggermente con dell'olio (se usate il silicone e siete sicuri della sua qualità, allora questo passaggio può essere saltato).
Passaggio 3
Sbattere il burro ammorbidito nel robot con lo zucchero aggiunto per circa 5-6 minuti fino a ottenere una massa cremosa e leggera. Quindi aggiungere le uova una alla volta, mescolando accuratamente gli ingredienti ogni volta fino a che liscio.
Passaggio 4
Mescolare separatamente gli ingredienti secchi: setacciare la farina e il lievito in una ciotola profonda e capiente.
Passaggio 5
Accendere il mixer a una velocità lenta e aggiungere gradualmente la miscela di farina nella ciotola con il composto di burro e uova. Dopo aver aggiunto tutta la farina, impastare l'impasto per altri 2-3 minuti.
Passaggio 6
Diluire il tè matcha con un po' di acqua tiepida. Dividere l'impasto in due parti uguali e aggiungere a una di esse il tè diluito.
Passaggio 7
Mettere l'impasto a strati nella forma preparata: 2 cucchiai di impasto bianco, 2 cucchiai di impasto verde, e così via, fino a terminare tutto l'impasto. Mettere in forno caldo per circa un'ora. Lo stuzzicadenti uscirà asciutto dalla torta finita.
