La granita è un piatto siciliano. Molti discutono se si tratti di un dessert o di una bevanda. La granita ricorda i ghiaccioli, ma la sua consistenza è più legata alle bevande. La Granita Fragola Lampone è un dessert semplice e rinfrescante a base di frutti di bosco surgelati o freschi e zucchero. In una giornata calda, questa deliziosa freschezza tornerà utile.
È necessario
- Per sei porzioni:
- - 1 bicchiere di zucchero a velo;
- - 1 1/2 tazze di lamponi freschi o congelati
- - 1 1/2 tazze di fragole fresche o congelate
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone.
Istruzioni
Passo 1
Unire lo zucchero a velo e il succo di limone in un robot da cucina. Versare 2/3 di tazza di acqua calda bollita. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Passo 2
Aggiungere le fragole e i lamponi al robot da cucina, mescolare per ottenere una purea di frutti di bosco. Se lo desideri, puoi passare la purea attraverso un setaccio per eliminare i semi.
Passaggio 3
Quindi, metti la purea in un contenitore di plastica poco profondo, chiudi il coperchio, metti nel congelatore per 2 ore.
Passaggio 4
Togliere il contenitore dal congelatore e rompere il ghiaccio con una forchetta in piccoli pezzi.
Passaggio 5
Congela il dolce per altre 2 ore, quindi ripeti la procedura e fallo un altro paio di volte ogni 2 ore. Di conseguenza, la massa della bacca dovrebbe consistere in piccole particelle di ghiaccio.
