La pastila è una dolcezza molto salutare che contiene molte vitamine. Un'altra caramella può essere conservata per 4 mesi. È adatto anche a chi ha a cuore la propria figura, perché questa prelibatezza contiene poche calorie.
Per preparare il marshmallow al lampone avrai bisogno di:
- 1 kg di lamponi freschi.
- Zucchero a velo.
- 1 litro di succo di lampone.
- Un po' di olio vegetale.
Preparazione:
Sciacquare i lamponi in uno scolapasta e lasciarli asciugare leggermente.
Mettere i lamponi in un pentolino, metterli in forno e cuocere a forno preriscaldato per 25-30 minuti. Successivamente, estraiamo i lamponi e li strofiniamo al setaccio.
Quindi, mescola i lamponi molli con il succo di lampone, metti i piatti con questi ingredienti sul fuoco. Mescola costantemente la massa di lamponi finché non diminuisce di dimensioni di circa 2 volte.
Successivamente, prepariamo il modulo e lo copriamo con carta da forno, lo uniamo con olio vegetale, versiamo la massa preparata e la livelliamo.
Asciugare la purea di lamponi in forno preriscaldato a 100 gradi.
Tiriamo fuori il marshmallow finito dal forno, lo tagliamo a pezzetti e cospargiamo di zucchero a velo!
Il delizioso marshmallow al lampone fatto in casa è pronto! Questo marshmallow piacerà a tutti i membri della famiglia, inoltre, questo dolce può essere servito in qualsiasi evento o celebrazione!
