Il tè è una bevanda rinfrescante, per la cui preparazione viene utilizzato il tè lungo (nero e verde), nonché i tipi di tè con piastrelle nere e mattoni verdi. Lo bevono non solo caldo, ma anche freddo, con l'aggiunta di vari componenti: latte, menta, succhi di frutta, frutti di bosco, agrumi, gelato. Il tè rinvigorisce e disseta perfettamente, quindi viene spesso portato con sé in viaggio e durante i picnic.
Tè freddo con latte e menta
Per preparare il tè freddo con latte e menta, avrai bisogno dei seguenti componenti:
- 70 g di foglie di tè;
- 1 cucchiaino. foglie di menta secca;
- 400 ml di latte;
- 200 ml di panna;
- 100 ml di succo di limone;
- 300 g di zucchero;
- sale.
Versare 200 ml di acqua bollente sulle foglie di tè secche e sulle foglie di menta secche. Lasciare in infusione per 5 minuti, quindi filtrare, aggiungere il latte e la panna. In una ciotola a parte, unire il succo di limone con lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere la miscela preparata al tè al latte. Conserva il tè in frigorifero per un po', mescolando di tanto in tanto. Quindi versare in un thermos o altro contenitore e portare questo insolito tè al latte e menta per un picnic.
Punch al tè con arance, albicocche e frutti di bosco
Per preparare un punch al tè con arance, albicocche e frutti di bosco che disseta, devi assumere:
- 3 arance;
- 350 g di albicocche;
- 350 g di lamponi;
- 350 g di fragole;
- 500 g di zucchero;
- 1 litro di tè forte;
- 1,5 litri di acqua minerale;
- ghiaccio.
Lavate e asciugate fragole e albicocche. Sbucciare le arance. Quindi tagliare a pezzetti tutti i frutti di bosco, la frutta e gli agrumi e ricoprire con lo zucchero. Poi metteteli in frigorifero o in ghiaccio per un giorno. Trascorso questo tempo, prepara un tè molto forte e fallo raffreddare. Quindi versare la miscela di frutta e bacche con il tè preparato e l'acqua minerale e mescolare bene. Il delizioso punch al tè è pronto da mangiare.
Limonata al tè
Per preparare la limonata al tè avrai bisogno di:
- 2 arance o 1 limone;
- 4 cucchiai. l. zucchero granulare;
- ½ bicchiere di tè forte;
- 1 litro di acqua frizzante.
Arance o limoni, lavate, asciugate con carta assorbente e tagliate a fette. Quindi cospargere di zucchero e lasciare in infusione per circa 20 minuti. Durante questo tempo, preparare un tè nero forte e farlo raffreddare. Versare il tè freddo e l'acqua gassata sullo zucchero e sull'arancia. Dopo aver mescolato tutto accuratamente, puoi prendere la limonata al tè per un picnic.
Tè cubano
Per preparare un rinfrescante tè cubano, sono necessari i seguenti ingredienti:
- 500 ml di acqua;
- 40 g di tè;
- chiodi di garofano macinati (sulla punta di un coltello);
- 50 ml di succo di limone;
- 200 ml di succo d'arancia;
- 200 ml di succo di pompelmo;
- 300 g di ananas;
- ½ tazza di zucchero semolato.
Prima di tutto, mescola le foglie di tè secche con i chiodi di garofano, copri con acqua bollente, copri i piatti con un coperchio e lascia in infusione il tè per 3-4 minuti. Quindi mescolare la bevanda e filtrare attraverso un filtro di garza. Tagliare l'ananas a fettine e aggiungere al tè preparato insieme allo zucchero. Mescolare e versare i succhi. Portare il composto a bollore e mettere in frigorifero. Il corposo tè cubano è pronto da bere.
