Il multicooker ti consente di preparare una varietà di piatti in modo rapido e semplice, risparmiando tempo su altre cose. Non c'è da stupirsi che sia così popolare. Coloro che hanno appena acquistato un multicooker potrebbero avere una domanda: dove trovare le ricette per questo.
Dove trovare le ricette
I libri di ricette sono spesso inclusi con il multicooker. Se il tuo modello non è arrivato con un libro, la letteratura può essere acquistata da una libreria o scaricata da siti web culinari.
Molte ricette individuali possono essere trovate su Internet. Per fare ciò, è necessario digitare nel motore di ricerca "ricette per un multicooker", "ricette per multicooker" oppure digitare il nome del piatto e accanto alla parola "in un multicooker".
Ci sono molti siti specializzati sulla rete dedicati alla cucina in multicooker, ad esempio multivarka.ru, multyvarka.ru, promultivarki.ru, ecc. Il vantaggio dei siti Internet è che puoi non solo imparare una nuova ricetta, ma anche leggere subito le recensioni e ottenere ulteriori consigli da coloro che hanno già preparato un piatto del genere.
Man mano che il multicooker diventa più popolare e sempre più persone lo usano, puoi trovare tali utenti tra i tuoi amici e chiedere loro di condividere le loro esperienze e ricette.
Puoi anche prendere qualsiasi ricetta comune e adattarla al multicooker, non ci sono grandi difficoltà in questo. E non importa quale modello hai. La cosa principale è studiare le modalità del tuo modello e, sulla base di questo, adattare ricette già pronte o improvvisare e inventare le tue.
A cosa servono le diverse modalità?
A seconda del modello del multicooker, esistono diverse modalità di funzionamento, ognuna delle quali include diverse funzioni. Ecco alcune delle principali modalità:
La modalità "Grano saraceno" è destinata alla preparazione di contorni di cereali: grano saraceno, orzo perlato, miglio, riso. È adatto alla preparazione sia di contorni friabili che di cereali. L'essenza del processo è l'evaporazione del liquido. Aggiungendo una certa quantità di liquido si ottiene una maggiore o minore friabilità.
La modalità "Porridge di latte" è semplice e conveniente. Puoi cucinare il porridge da qualsiasi cereale, incluso mais e orzo, da riso, cereali, chicchi d'avena integrali, puoi aggiungere uvetta, pezzi di frutta, ecc. Devi solo mettere i cereali, l'acqua (o il latte) nel multicooker e impostare il timer.
La modalità "Pilaf" permette, oltre al pilaf, di cuocere patate al forno, pasta alla marinara e tanto altro. Come la modalità grano saraceno, questo programma si basa sull'evaporazione del liquido, ma fornisce anche una crosta croccante.
La modalità "Brasatura" è progettata per brasare tutti i tipi di cibo. Implica una lunga cottura a fuoco lento dei prodotti alla temperatura selezionata. In questa modalità puoi anche cucinare borscht, zuppe, carne in gelatina e molto altro.
La modalità "Cottura a vapore" consente di cucinare piatti dietetici e salutari a base di verdure, carne, pesce, ecc., nonché di riscaldare il cibo.
La modalità "Cottura" consente di realizzare sformati, crostate con ripieno, muffin, biscotti, cibi fritti (patate, cotolette), fritture per zuppe, ecc.
