Le verdure fresche contengono un'enorme quantità di nutrienti e vitamine, quindi non è un segreto che le verdure siano considerate il cibo più salutare per l'uomo. Mangia le verdure crude il più spesso possibile, aggiungendole a un'insalata, un panino, ecc. Diamo un'occhiata alle verdure a foglia verde più sane.
Istruzioni
Passo 1
Broccoli
I broccoli contengono vitamine A, E, C, beta-carotene, ferro, acido folico. Grazie alla sua composizione di acido folico, i broccoli sono efficaci contro malattie cardiovascolari, ictus e alcune forme di cancro, e l'acido folico può anche prevenire alcuni difetti congeniti. Il ferro nei broccoli aiuta a combattere l'anemia. Mangia germogli e gambi di broccoli crudi, aggiungi a insalate, zuppe e stufati di verdure.
Passo 2
Peperone
I peperoni di qualsiasi colore sono un magazzino di sostanze nutritive. Il pepe contiene vitamine C, A, acido folico, fibre, beta-carotene. Il pepe è un ottimo antiossidante grazie alle vitamine A e C. Il consumo di pepe abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
Passaggio 3
Aglio
L'aglio contiene molti componenti utili, grazie ai quali il livello di colesterolo nel sangue si riduce, i vasi sanguigni vengono puliti. L'aglio ha proprietà antibiotiche e battericide che lo rendono efficace per i problemi respiratori.
Passaggio 4
Carota
Le carote contengono vitamine A, B, C, D, carotene, ferro, magnesio, potassio, manganese, fosforo. Questo ortaggio aumenta il livello di antiossidanti nel sangue, rafforza il sistema immunitario, purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine. Grazie al carotene nella sua composizione, le carote fanno bene alla vista, perché protegge gli occhi dal glaucoma, aumenta l'acuità visiva.
