Il ritmo moderno della vita, il carico di lavoro pesante spesso non consente alle donne di dedicare molto tempo alla preparazione della cena. E devi nutrire la tua famiglia ogni giorno. Pertanto, molti di loro usano ricette di fast food. Tali piatti non solo nutriranno la famiglia, ma la riuniranno anche a una tavola comune.
Disponibilità dei prodotti
Le ricette per la cena sono veloci, soddisfacenti e deliziose. Ma dovresti sempre procedere da ciò che hai nel frigorifero al momento, in modo da non correre al negozio per la spesa e non dedicarci più tempo. Le verdure congelate in anticipo, che necessitano solo di essere riscaldate, possono essere un valido aiuto per la preparazione di fast food. Puoi preparare rapidamente cibo da carne macinata, salsiccia, funghi, patate, salsicce, pasta, ecc.
Pizza pigra
Spesso i piatti famosi, ad esempio pizza, gnocchi, gnocchi, sono chiamati "pigri". Questi sono i piatti perfetti per la cena. Sono preparati rapidamente, con un minimo di ingredienti e non sono meno gustosi dei loro omologhi.
ingredienti
- 200 g di qualsiasi salsiccia
- 200 g di formaggio a pasta dura
- 2 pomodori medi
- 1 pagnotta
- 4-5 st. l. Maionese
- 4-5 st. l. ketchup
- verdure a piacere
- Puoi prendere qualsiasi pagnotta che hai. Va tagliato a fette di medio spessore oa piacere. Lavate i pomodorini e tagliateli a rondelle o a fettine sottili.
- Grattugiare il formaggio in una ciotola. La salsiccia può essere tritata finemente o anche grattugiata se non c'è tempo.
- Aggiungi ketchup e maionese al duetto. Mescolare bene per ottenere una massa omogenea.
- Coprire generosamente le fette di pane con la massa risultante, che coprirà con i pomodori.
- Durante la cottura della pizza pigra, preriscaldare il forno a 180 ° C. Adagiate la pizza su una teglia e infornate per 10-15 minuti.
- La cena è pronta. Servire caldo. Cospargere con erbe aromatiche tritate finemente se lo si desidera.
Julienne in padella
La Julienne è un piatto abbastanza popolare che, se lo si desidera, può essere preparato letteralmente in 30-40 minuti. Allo stesso tempo, non è affatto necessario cercare i produttori di cocotte in cui viene cotto, ma usare una normale padella. Il piatto risulta essere molto gustoso.
Ingredienti per 4 porzioni
- 300 g di filetto di pollo (petto)
- 300 g di funghi prataioli
- 2 cipolle
- 200 ml di crema
- 150 g di formaggio a pasta dura
- 2-3 m. l. olio vegetale
- Sale e pepe a piacere
- per la decorazione basilico, lattuga
- Preparare il filetto di pollo: sciacquarlo bene e tagliarlo a pezzetti. Friggere in olio vegetale fino a metà cottura - ci vorranno solo pochi minuti.
- Durante questo tempo, sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Mandalo al pollo e friggi per un altro paio di minuti.
- Lavate i funghi prataioli, tagliateli abbastanza grossolanamente. Uniteli a carne e cipolle. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'umidità dei funghi è completamente evaporata. Quindi, salare e pepare il contenuto della padella e continuare a friggere fino a doratura (5-8 minuti).
- Ora verrà utilizzata la crema. Dovrebbero essere versati sui funghi con il pollo. Chiudere la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e scaldare l'intero contenuto (1-2 minuti).
- Grattugiare il formaggio in anticipo. Addormentati con julienne. Spegnete il fuoco e chiudete la padella con un coperchio.
- Dopo qualche minuto, quando il formaggio si sarà sciolto, la julienne può essere servita.
Se ti va, decora il piatto con le erbe direttamente nella padella. Oppure distribuirlo in porzioni e decorare anche con erbe aromatiche.
