Le kish sono torte francesi fatte sia di pasta frolla che di pasta sfoglia. Questo piatto può essere una colazione ideale, uno spuntino e un'aggiunta brillante alla cena. Ci vogliono solo 30 minuti per la preparazione.
È necessario
- - 3 uova
- - 500 g di pasta frolla o sfoglia
- - 300 ml di latte
- - 30 g di farina di frumento
- - 30 g di burro
- - 200 g di broccoli
- - 2 cucchiaini mostarda
- - 4 pomodori medi
- - 200 g di formaggio a pasta dura
Istruzioni
Passo 1
In una teglia, precedentemente cosparsa di farina, stendere l'impasto in uno strato uniforme. La torta vuota deve essere cotta in forno per 20 minuti.
Passo 2
In una ciotola a parte, unire il latte e la farina. Portare il composto a ebollizione a fuoco basso per 3-4 minuti. Mentre si raffredda, aggiungere un po' di senape.
Passaggio 3
Lessare i broccoli in acqua leggermente salata. Il cavolo cappuccio è cotto velocemente, dopo 5-6 minuti sarà pronto. L'acqua deve essere scaricata completamente, è meglio usare una garza o gettarla in uno scolapasta.
Passaggio 4
Mettere i broccoli in modo uniforme sulla pasta al forno. Completare con i pomodorini tagliati e il formaggio grattugiato. Versare sopra il composto di latte preparato e le uova sbattute. Per ravvivare la torta, guarnire con anelli sottili di pomodori e cuocere in forno per 20-30 minuti.
