Il processo di cottura è molto divertente, soprattutto per coloro che si divertono. Come in ogni caso, qui ci sono problemi. Ci sono anche quelli che portano guai. Molte delle loro madri e nonne hanno trasmesso preziosi consigli per semplificare la cottura in cucina. Consideriamo questi trucchi in modo più dettagliato.
1. Molti hanno riscontrato un problema quando si misura qualcosa di appiccicoso nei contenitori di misurazione e poi rimane sui muri. È vero, questo è molto spiacevole! Ma c'è una via d'uscita, basta ungere il misurino con olio vegetale.
2. Succede che quando si friggono le uova strapazzate, cade dentro un pezzo di guscio, che è molto difficile da ottenere. E quando lo prendi, scappa da un cucchiaio o da un altro oggetto. Il trucco è che è più facile premerlo contro la ciotola, o premerlo sul fondo della padella e tirarlo sul lato delle stoviglie.
3. Come può un cuoco fare a meno dell'aglio, perché è molto utile e richiesto in cucina. Ma è anche molto appiccicoso e scomodo. Tutto ciò che serve è tagliare la spina dorsale in modo da separare i chiodi di garofano, metterli a bagno per 10 minuti in acqua e poi pulire con un coltello o picchiettare in una ciotola coperta da altre stoviglie.
4. È molto difficile pulire i melograni, ma è possibile utilizzare un metodo speciale per tagliarli. Tagliare la parte superiore per mostrare le vene. Fate dei tagli lungo queste vene, girate la melagrana e picchiettateci sopra con un cucchiaio. E tutti i chicchi si spargeranno da soli.
5. Cosa potrebbe esserci di peggio di un forno sporco? Questo può essere evitato cuocendo gli ingredienti in un foglio o carta da forno, oppure disponendolo sul fondo del forno in più strati.
6. A chi non piace mangiare il pesce fritto! Ma durante la cottura, l'odore di pesce è molto fastidioso. Puoi evitarlo, l'aceto rimuove istantaneamente l'odore del pesce da qualsiasi superficie, che si tratti di coltelli o assi e di un tavolo.
7. Per molti, affettare le cipolle è una vera sfida. Ma per non piangere, metti le cipolle sbucciate in una ciotola d'acqua e inumidisci il coltello di tanto in tanto.
8. La maggior parte delle persone ha affrontato il problema di pulire i gamberetti dal guscio. Ma tutto è risolvibile se usi una forchetta. Infili un polo estremo della forcella sotto il carapace e si stacca facilmente.
10. Il grosso problema per il cuoco è la passata di pomodoro. Può essere risolto semplicemente utilizzando un metodo. Tagliate a metà i pomodorini piccoli, e in 4 parti quelli grandi, ritagliando un torsolo verde, poi grattugiatelo con la pelle verso l'esterno. La purea con polpa e succo andrà nella ciotola e la pelle rimarrà sulla grattugia.
11. A volte capita che lo zucchero formi grumi induriti. Puoi riportarlo a uno stato fluido semplicemente strofinando i grumi su una grattugia.
12. Per ottenere facilmente semi di zucca e melone, oltre a zucchine troppo mature, basta usare un cucchiaio da gelato per questo.
Utilizzando questi suggerimenti, puoi semplificare il processo di cottura e risparmiare tempo.
