Medici e nutrizionisti affermano che la colazione è una parte essenziale dell'inizio della giornata. Perché una persona non dovrebbe rifiutarsi di mangiare al mattino?
Durante la notte, cibo e acqua non entrano nel corpo, il che significa che le sue riserve energetiche sono esaurite. Pertanto, la colazione è un ottimo modo per ripristinare l'energia. Tonifica, migliora l'attività cerebrale, l'efficienza, la concentrazione, l'umore e la vitalità.
Alcune persone si rifiutano di mangiare al mattino a causa del desiderio di perdere peso, ma questo approccio può solo esacerbare il problema. Le persone che fanno colazione regolarmente hanno un metabolismo più veloce rispetto a coloro che trascurano il pasto mattutino.
Durante la notte, il livello di glucosio scende, il che aiuta a ripristinare la corretta colazione. Ma se non c'è cibo mattutino, durante il giorno sono possibili attacchi di appetito incontrollato, che portano all'eccesso di cibo. Facendo colazione, il corpo umano non sperimenta lunghe pause tra i pasti e non accumula grasso di riserva in caso di fame.
La colazione aiuta anche a ridurre il rischio di sviluppare malattie da calcoli biliari, poiché durante le lunghe pause tra i pasti, la bile ristagna nella cistifellea.
Colazione corretta
I nutrizionisti consigliano di iniziare la giornata con cibi ricchi di proteine, fibre e carboidrati. La colazione dovrebbe essere varia, nutriente, ma non pesante. Formaggio, uova, frutta e verdura, pane integrale, cereali, yogurt o kefir sono l'ideale. Con questi prodotti è possibile preparare un'ampia varietà di piatti. Il porridge è particolarmente utile al mattino. È meglio cuocerli nel latte scremato senza zucchero. Ma è meglio rifiutare pasticcini dolci, dolci, carni affumicate e altri cibi spazzatura.
