La pasta con lo spezzatino o con la carne macinata è un piatto molto semplice, sostanzioso e gustoso che si cucina facilmente in una pentola a cottura lenta. E senza bollire la pasta in anticipo!
La variazione della ricetta della pasta navale con carne macinata da me presentata vi semplificherà notevolmente la vita e vi aiuterà a diversificare facilmente i vostri pranzi o cene.
È necessario
- - Pasta o pasta media - 200 grammi;
- - Carne macinata (pollo o maiale-manzo) - 350 grammi;
- - 1 carota media;
- - 1 cipolla piccola;
- - 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro o ketchup;
- - 1 peperone bulgaro;
- - Acqua;
- - Sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare le carote su una grattugia grossa, friggerle per 5-10 minuti insieme alle cipolle tritate finemente nella modalità "Frittura" (o "Cottura" se non c'è "Frittura"). Quindi aggiungere la carne macinata, il peperone tritato finemente e il concentrato di pomodoro. Cuocere il tutto in modalità "Fry" per altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto il piatto. Allo stesso tempo, il coperchio del multicooker dovrebbe essere sempre aperto.
Passo 2
Terminata la modalità "Fry", aggiungete le vostre spezie preferite (preferisco aggiungere un composto universale) e aggiustate di sale, mettete la pasta in una ciotola e riempite il tutto di acqua in modo che copra tutti gli ingredienti di circa 0,5 cm Accendi la modalità "Riso / Cereali" (o la modalità "Pilaf", funzionerà anche) per 30 minuti. Chiudi il coperchio.
Passaggio 3
Dopo il segnale di fine cottura, aprire il coperchio e mescolare il piatto risultante. Voilà, la deliziosa pasta alla marinara è pronta. Servire caldo. Puoi combinare questo piatto con un'insalata di verdure leggera. Non dimenticare di cospargere la pasta con salsa di pomodoro o ketchup e cospargere con erbe fresche.
