La classica Charlotte è fatta con le mele. Ma facciamo un passo indietro rispetto alla ricetta tradizionale e facciamo una charlotte all'ananas altrettanto deliziosa.
È necessario
- - farina di frumento, 1 bicchiere;
- - zucchero, 1 bicchiere;
- - mele, 2 pezzi;
- - ananas in scatola, 1 pezzo;
- - tre uova.
Istruzioni
Passo 1
Separare i tuorli dagli albumi. Sbatti i bianchi con lo zucchero (mezza tazza) - dovresti ottenere una schiuma fresca. Schiacciate i tuorli con lo zucchero rimasto. Ora unire gli albumi e i tuorli.
Passo 2
Unite alle uova la farina setacciata. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida densa.
Passaggio 3
Ungere il fondo di uno stampo o padella con olio vegetale, stendere le fette di ananas e mela. Versare l'impasto sulla frutta. Mettere in forno per quaranta minuti, cuocere a 180 gradi fino a doratura.
Passaggio 4
Immergi un fiammifero nella torta, se non ci sono grumi di pasta rimasti, allora la charlotte all'ananas è pronta, puoi preparare il tè!
