Tra l'ampia varietà di insalate diverse sulla tavola festiva, spicca sempre qualcuna assolutamente speciale e insolita. Un tale momento clou della festa, ovviamente, sarà un'insalata di bastoncini di granchio con ananas.
I bastoncini di granchio sono stati a lungo un ingrediente preferito e familiare in varie insalate e snack. Ma contrariamente a tutte le ricette classiche conosciute, l'aggiunta di ananas crea una combinazione di sapori completamente nuova. Le insalate di ananas sono esotiche, hanno un bell'aspetto e sono ben assorbite dal corpo.
Insalata di sfoglia
Per preparare un'insalata di sfoglia così festosa avrai bisogno di:
- lattina di ananas in scatola
- bastoncini di granchio 150 gr
- uova 3 pz.
- patate 2 pz.
- formaggio 150 gr
- aglio 2-3 spicchi
- Maionese
Lessare le patate e le uova e tagliarle a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Scongelare i bastoncini di granchio e tritarli finemente. Scolare lo sciroppo dagli ananas e spremere l'aglio, mescolare. Ora tutti gli ingredienti sono disposti a strati in un'insalatiera e ogni strato è ricoperto di maionese. Il primo strato è di patate, poi uova sode, poi ananas con aglio, bastoncini di granchio su di essi e cosparso di formaggio. Questa insalata può essere decorata con anelli di ananas con olive nere al centro.
Insalata di granchio con ananas, aglio e formaggio
Con granchi e ananas si può preparare un'insalata più semplice che, a seconda del metodo di preparazione, può essere un'insalata o una massa di sandwich che può essere utilizzata per fare panini o per farcire le uova. L'elenco degli ingredienti necessari è piuttosto semplice. Avrai bisogno di una confezione di bastoncini di granchio, una lattina di ananas, formaggio, aglio e maionese. Per l'insalata, tutti gli ingredienti vengono tagliati a cubetti e conditi con aglio e maionese.
Il metodo di preparazione della massa del sandwich è leggermente diverso. Per lei, tutti i prodotti vengono strofinati su una grattugia fine e mescolati con maionese fino a ottenere uno stato pastoso. Se hai intenzione di farcire le uova con la pasta, qui vengono aggiunti anche i tuorli d'uovo sodo.
Insalata con bastoncini di granchio, ananas e cipolla
- bastoncini di granchio
- formaggio
- uova sode
- cipolla
- ananas
- Maionese
Questa insalata è disposta in un'insalatiera a strati, ciascuno ricoperto di maionese. Il primo strato è costituito da bastoncini di granchio tritati finemente. Su di essi sono disposti gli albumi grattugiati su una grattugia. Ora viene stesa la cipolla tritata finemente scottata con acqua bollente, quindi uno strato di ananas, formaggio grattugiato e l'insalata viene cosparsa di tuorli sopra. Guarnire con olive, spicchi di limone o anelli di ananas.
