I melograni, come molte verdure e frutta, non sono solo deliziosi ma anche estremamente salutari. Il succo e i semi di melograno contengono tre tipi di antiossidanti che possono aiutare a combattere il cancro e le malattie cardiache. Puoi mangiare i grani della concessione proprio così, proprio con i semi, oppure puoi cospargerli su insalata, carne, torta. Puoi spremere il succo da loro, preparare una salsa o una marinata. Qualunque cosa farai con il melograno, devi prima raccogliere un frutto maturo.
È necessario
Diverse granate tra cui scegliere
Istruzioni
Passo 1
Scegli alcuni melograni in base al loro colore. Un buon frutto dovrebbe essere rosso brillante con alcune macchie più chiare.
Passo 2
Prendi i melograni e valutali in base al peso. Se il frutto è più pesante di quanto ti aspettassi dal suo aspetto e pesa anche più di un melograno della stessa dimensione, è molto probabile che sia maturo e succoso. Se il melograno è più leggero di quanto ti aspetti e rispetto ad altri melograni, potrebbe essere immaturo o secco.
Passaggio 3
Prendi il frutto tra le mani e premilo delicatamente. Un buon granato dovrebbe essere sodo, ma dare un po' di pressione. Se è completamente duro, allora è immaturo, se, al contrario, è molto morbido, allora è troppo maturo o viziato.
Passaggio 4
Esaminate la buccia del melograno, dovrebbe essere dura, soda e liscia. Premilo con il dito, la pelle del feto non dovrebbe raggrinzirsi. Non ci dovrebbero essere crepe o macchie biancastre su di esso. Guarda nella "corona" del melograno, dovrebbe anche essere privo di muffe e detriti.
Passaggio 5
Tocca la granata con il dito. Il melograno maturo emette un suono "metallico" come se stessi picchiettando su un contenitore, i frutti acerbi e troppo maturi producono suoni ovattati.
