La composizione dei cereali di riso contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Questo meraviglioso prodotto dietetico viene utilizzato nella preparazione di vari piatti, comprese le insalate, alle quali viene aggiunto bollito.
Istruzioni
Passo 1
Metodo numero 1
Sciacquare accuratamente il riso (qualsiasi) sotto l'acqua fredda corrente. Mettere in una casseruola dal fondo pesante e coprire con acqua calda in un rapporto di 2: 3. Coprire e mettere a fuoco medio. Fate sobbollire per 12 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate coperto per altri 12 minuti. Durante la cottura, il coperchio non deve mai essere aperto, altrimenti il riso non risulterà friabile.
Passo 2
Metodo numero 2
Risciacquare più volte la grana di riso (qualsiasi eccetto "Jasmine") in acqua fredda, metterla in una casseruola e versare acqua bollente in un rapporto di 1: 5. Senza chiudere il coperchio, portate a bollore il composto, abbassate leggermente la fiamma e lasciate per 15-20 minuti. Gettare il riso in uno scolapasta, sciacquare con acqua bollente e lasciar riposare per 4 minuti. Quindi puoi usarlo per fare un'insalata.
Passaggio 3
Metodo numero 3
Versare 1 litro d'acqua in una casseruola dal fondo pesante e portare a bollore. Quindi aggiungere 1,5 tazze di riso parboiled, mescolare, coprire e cuocere per 25 minuti. Durante la cottura non è necessario aprire il coperchio e mescolare il riso.
Passaggio 4
Metodo numero 4
Sciacquare bene il riso sotto acqua corrente fredda, metterlo in una casseruola e coprirlo con acqua in rapporto 1:2. Lasciare riposare per 20 minuti, quindi mettere a fuoco medio. Quando l'acqua bolle, alza la fiamma e fai sobbollire per 5 minuti. Quindi fate sobbollire per altri 15 minuti a fuoco più basso. Quindi lasciare che i cereali "raggiungano" per altri 20 minuti.
Passaggio 5
Metodo numero 5
Versare i cereali prelavati in acqua fredda in una casseruola e versare acqua fredda in rapporto 1:1. Questo importo sarà abbastanza. Se aggiungi troppa acqua, il riso potrebbe trasformarsi in porridge. Metti la casseruola a fuoco medio. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire finché il riso non avrà assorbito tutto il liquido. Dopodiché, spegni il fornello e lascia riposare i cereali per 5-10 minuti.
