Per alcuni è piacevole mangiare a colazione un panino caldo con marmellata di ciliegie o marmellata di ribes. Altri preferiscono mettere un paio di cerchi di salsiccia con un rametto di aneto su un rotolo. In ogni caso, la pasticceria fresca al mattino è sempre gradita. Preparando l'impasto in anticipo, puoi cuocere i panini in appena mezz'ora. Il gusto dei panini dipenderà da quanto zucchero e sale mettete nell'impasto. Scegli la tua opzione: pasticcini dolci o panini.
È necessario
- - 700 g di farina
- - 200 ml di latte
- - 11 g lievito - secco
- - 50 ml di acqua
- - sale
- - zucchero
Istruzioni
Passo 1
Mescolare latte, acqua. Aggiungi zucchero, sale, lievito a questo. Metti in un luogo caldo per mezz'ora. Aspetta che il composto inizi a schiumare leggermente.
Passo 2
Aggiungere la farina, impastare l'impasto del panino. Lascialo salire. Impastare l'impasto fino a renderlo elastico. Tirane fuori una palla. Lascia che il tuo impasto salga di nuovo.
Passaggio 3
Forma dei piccoli panini. Lasciarli al caldo per 15 minuti. Fai dei tagli poco profondi paralleli al fondo.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Adagiateci i panini, disponendoli su una teglia foderata con carta da forno speciale. Cuocere per mezz'ora.
