La giusta scelta di prodotti per il bambino è importante per ogni madre. La marmellata, in particolare, è presentata in un vasto assortimento sul mercato moderno. Come sceglierlo correttamente?
Acquista sempre la marmellata che arriva in una confezione trasparente. In questo modo potrai vederne il contenuto. I dolci di alta qualità mantengono bene la loro forma e si distinguono per i contorni chiari. Prova ad applicare pressione sul prodotto. Deve tornare rapidamente alla sua forma originale. Anche le dimensioni contano. Dovrebbe essere lo stesso per tutte le fette di marmellata.
Se vedi che la confezione con marmellata è appannata, è meglio non acquistare tali prodotti. Le goccioline di umidità indicano una violazione dei processi tecnologici, nonché delle regole per lo stoccaggio delle merci. Non esiste un ambiente più favorevole per la diffusione di batteri patogeni dell'umidità. Se si nota che lo zucchero sulla superficie dei prodotti si è sciolto, ciò indica che l'umidità era precedentemente all'interno della confezione, ma è stata assorbita nel tempo.
Dovresti anche evitare tale marmellata, che ha un'ombra troppo satura. Questo indica la presenza di coloranti artificiali utilizzati durante la fabbricazione dei prodotti.
C'è un'alternativa sotto forma di coloranti naturali. Tuttavia, non aggiungono troppo colore ai dolci. Se vedi una marmellata morbida, significa che è usata la luteina. Questo colorante è di origine naturale. Per questo motivo è assolutamente sicuro per la salute. Non dobbiamo dimenticare che i colori artificiali possono causare gravi allergie. In caso di dubbio, basta leggere le informazioni sulla confezione.
La marmellata di alta qualità è caratterizzata da una struttura vetrosa. È trasparente. In esso si possono distinguere diversi strati. Uno di questi si trova in superficie, mentre l'altro si trova nel mezzo. Anche la crosta non dovrebbe essere fatta con ingredienti artificiali. Naturalmente, tali dolci hanno un'elevata elasticità. Possono essere masticati a lungo, ma sono poco utili.
Soprattutto può dire la marmellata, che viene venduta sfusa. Prova a raccogliere un singolo pezzo. Riesci a sentire lo zucchero semolato sulle dita dei piedi? Quindi, prima di te c'è la marmellata fresca. Se si attacca a loro, è meglio non acquistare un prodotto del genere. Se il venditore afferma che la marmellata è fresca, ma noti che si sbriciola o ha una struttura troppo densa, ciò potrebbe indicare una violazione delle condizioni di conservazione del prodotto.
