L'insalata è un piatto versatile che viene preparato sia come aggiunta alla cena che a una tavola festiva. Ma insieme alle insalate complesse e friabili, ci sono quelle che richiedono solo pochi minuti per cucinare.
Insalata di bastoncini di granchio con pomodori
Avrai bisogno:
- bastoncini di granchio 150 g;
- pomodoro - 1 pz;
- aglio - 1 pz;
- formaggio a pasta dura - 50-70 g;
- maionese - 1 cucchiaio. l.
Tagliare a listarelle i bastoncini di granchio scongelati e il pomodoro, versare in una ciotola. Tritare finemente l'aglio o spremere attraverso una pressa. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungerlo in una ciotola, condire con la maionese e mescolare delicatamente.
Insalata di cetrioli e cavolo cinese
Avrai bisogno:
- Cavolo alla pechinese - 1/2 piccola testa di cavolo;
- cetriolo fresco - 1 pz;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- sale, spezie;
- qualsiasi salsiccia - 100 g;
- cipolla - 1 pz;
- Maionese.
Cavolo di Pechino (puoi usare il cavolo bianco) sminuzzare, tagliare il cetriolo a strisce. Tagliare la salsiccia (affumicata - a listarelle, bollita - a cubetti) e aggiungerla al cavolo. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere sale e spezie a piacere. Tagliare la cipolla a semianelli, versarla in una ciotola, condire con la maionese e mescolare l'insalata. Servire freddo in tavola.
Insalata Minutkaka
Avrai bisogno:
- pomodoro - 1 pz;
- crostini di pane bianco - 50 g;
- formaggio fuso - 1 pezzo;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- verdure a piacere;
- Maionese.
Tagliare il pomodoro (meglio non prendere quelli molto morbidi) tagliarlo a listarelle, metterlo in un'insalatiera. Aggiungi il formaggio fuso grattugiato su una grattugia media. Tritare finemente l'aglio o spremere attraverso una pressa, tritare finemente le verdure. Infine aggiungete i crostini, condite con la maionese e mescolate.
