La cosa più importante in ogni pizza è la sua base. La padrona di casa, che sa preparare velocemente un delizioso impasto per pizza, saprà sempre cosa servire per ospiti inaspettati.
È necessario
350 grammi di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiaini di lievito, 250 millilitri di acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio d'oliva, un pizzico di sale
Istruzioni
Passo 1
Versare la farina in una ciotola con uno scivolo e fare una depressione al centro.
Passo 2
Versare lo zucchero, il sale nel pozzo e versare delicatamente l'olio vegetale e 225 millilitri di acqua.
Passaggio 3
Versare l'acqua calda rimanente sul lievito e lasciare finché non si gonfia. Quindi, versare delicatamente il lievito nel pozzo.
Passaggio 4
Lavorate l'impasto con le mani, mettetelo su un tavolo infarinato e impastate per circa 5 minuti.
Passaggio 5
Trasferire l'impasto in una ciotola, coprire con un canovaccio e riporre in un luogo caldo per 30 minuti a lievitare. Inizia a cuocere la pizza con qualsiasi condimento.
