I classici pancake alla vaniglia sono facili e veloci da preparare. Una caratteristica distintiva di questo piatto è un ricco aroma di vaniglia e un gusto familiare a tutti fin dall'infanzia.
È necessario
- - 800 g di farina
- - 1 cucchiaino. bibita
- - olio vegetale
- - aceto
- - 100 g di zucchero
- - 1 bustina di vanillina
- - 500 ml di kefir
- - 2 uova
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova, lo zucchero e la vanillina in una ciotola a parte. Dovresti avere una schiuma bianca rigogliosa. Setacciare la farina e mescolare con il kefir. Aggiungere il composto di uova e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Passo 2
Spegnete il bicarbonato con un po' di aceto e aggiungetelo all'impasto. Metti la miscela finita in un luogo caldo per 20-25 minuti. È necessario cuocere i pancake in una padella calda, precedentemente unta con olio vegetale.
Passaggio 3
I pancake classici possono essere serviti con marmellata, marmellata, miele, panna acida o salsa dolce. Dopo l'arco, è meglio eliminare l'olio in eccesso avvolgendo i pancake per diversi minuti in un tovagliolo di carta.
