Le torte di mele sono considerate le più popolari tra le torte dolci. Le mele oggi possono essere acquistate in qualsiasi momento, ci sono molti modi per preparare prodotti da forno con un tale ripieno, ognuno troverà una ricetta a proprio piacimento. Impariamo a preparare una deliziosa torta di mele.
Torta di mele "buonissima"
Ingredienti:
- 2 tazze di farina;
- 4 mele grandi;
- 4 uova;
- un bicchiere di zucchero;
- 1 cucchiaino di cannella e soda;
- 1/2 tazza di olio vegetale.
Sbucciare le mele dolci, rimuovere i torsoli, strofinare su una grattugia grossa. Sbattere le uova di gallina con lo zucchero, mescolare con le mele, aggiungere la farina (setacciare con il bicarbonato di sodio), aggiungere la cannella, mescolare. Versare l'olio vegetale e impastare l'impasto.
Versare l'impasto in una forma rotonda, metterlo in forno preriscaldato, cuocere per 40 minuti a 180 gradi. Puoi servire la torta "Vkusnyatina" sia fredda che calda: sarà ugualmente gustosa.
Torta di mele con soufflé
Ingredienti per l'impasto:
- 2 1/2 tazze di farina;
- 300 g di margarina;
- 1 uovo di gallina.
Ingredienti per il soufflé:
- un bicchiere di panna acida;
- un bicchiere di zucchero;
- 2 uova.
Servono anche 5 mele per il ripieno.
Preparare la pasta frolla dagli ingredienti per l'impasto, distribuirla uniformemente sulla forma, fare i bordi alti.
Ora prepara un soufflé, per questo sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi la panna acida, mescola.
Sbucciare le mele, tagliarle a metà, togliere il torsolo, tagliarle a cubetti. Metti le mele sull'impasto, versa sopra il soufflé finito. Mettere il piatto in forno, cuocere a 200 gradi fino a doratura.
