Il compito di cucinare cotolette succose e gustose può essere gestito non solo da un multicooker o da una padella, ma anche da un normale forno. Questa ricetta interesserà principalmente gli appassionati di un'alimentazione corretta e dietetica, poiché nel piatto non c'è pane o cracker. Scopriamo più in dettaglio come cucinare le cotolette naturali al forno.
È necessario
- burro - 60 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- cipolle - 1 pz;
- latte - 0,5 tazze;
- carne macinata mista;
- farina d'avena istantanea - 1 bicchiere;
- condimento per carne macinata;
- olio vegetale;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- sale e pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Per cuocere gli hamburger al forno, rompere le uova in una ciotola, sbatterle con due forchette, quindi versare il latte caldo. Versare la farina d'avena nella miscela, mescolare e lasciare riposare per 20 minuti.
Passo 2
Metti l'aglio passato attraverso una pressa e la cipolla tritata nella carne macinata preparata per le cotolette. Condire con pepe e sale, quindi aggiungere le spezie.
Passaggio 3
Quindi, mescolare la carne macinata preparata con i fiocchi gonfi in una ciotola. Mescolare accuratamente la massa della cotoletta. Devi preparare le cotolette. Quindi versare dell'olio in una teglia o in una piccola teglia.
Passaggio 4
Mettere le polpette di carne formate su una teglia. Aggiungere 1/2 tazza di acqua sul fondo e mettere le polpette nel forno preriscaldato a 180 °C per 17 minuti.
Passaggio 5
Dopodiché, sformate lo stampo, mettete un pezzetto di burro sulle polpette e continuate a cuocerle nuovamente in forno per 15 minuti. Fate attenzione alla teglia, se è asciutta aggiungete un po' d'acqua in modo che la carne non si bruci.
Passaggio 6
Ora puoi sfornare le polpette e servirle in tavola. Puoi preparare per loro vari contorni: grano saraceno, riso, patate o un'insalata leggera.
