Probabilmente tutti hanno sentito parlare dei benefici dell'olivello spinoso: questa bacca è ricca di vitamine e microelementi. Ma oltre a questo, è anche molto gustoso. A proposito, puoi mangiarlo non solo fresco, ma anche sotto forma di vari dessert facili da preparare!
Composta di olivello spinoso profumata
Ingredienti:
- 500 grammi di olivello spinoso;
- acqua;
- 250 grammi di zucchero.
Per prima cosa, devi portare a ebollizione due litri d'acqua, quindi metterci dentro le bacche e lo zucchero, accuratamente lavati e puliti da tutto l'eccesso. Ora devi aspettare di nuovo l'ebollizione e cuocere per 5 minuti esatti. Per chi non ama troppo i dolci, si consiglia di diluire la composta finita con acqua o di mettere meno zucchero.
Confettura di olivello spinoso appetitosa
Ingredienti:
- 500 grammi di olivello spinoso;
- 500 grammi di zucchero.
Le bacche lavate e sbucciate devono essere trasferite in una ciotola e ricoperte di zucchero, mescolare bene il tutto. Metti la futura marmellata a fuoco basso e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando la massa di olivello spinoso si addensa. Il piatto è pronto in circa 25 minuti. Prima di utilizzare la marmellata, assicurati di raffreddarla.
Confettura profumata di olivello spinoso
Ingredienti:
- 500 grammi di olivello spinoso;
- 500 grammi di zucchero.
Le bacche, prima di tutto, devono essere ricoperte di zucchero e lasciate per 6 ore fino a quando non viene rilasciato il succo. Successivamente, la massa deve essere messa a fuoco basso e conservata per 10 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno o una spatola.
Per conservare a lungo i dolci, possono essere versati in contenitori sterilizzati e arrotolati. Conservano composte, marmellate e conserve sia in frigorifero che in una fresca cantina.
