Un pasto leggero e dietetico che non è difficile da preparare. Grazie alla riuscita combinazione di verdure e carne, valore nutritivo e alto contenuto di vitamine, questo piatto diventa un ospite gradito su qualsiasi tavola.
È necessario
- - 1 carota;
- - 520 g di filetto di maiale;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 40 ml di olio vegetale;
- - 180 g di zucchine;
- - sale pepe.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente zucchine e carote, condire con sale e pepe, aggiungere olio vegetale e aglio tritato. Mescolare tutto accuratamente. Puoi mescolare manualmente o usando un frullatore o un mixer. L'agitazione manuale conserverà l'integrità del cibo e il cibo sarà di migliore qualità.
Passo 2
Prendi la pellicola alimentare, tagliala in più pezzi e metti un pezzo di carne di maiale su ciascuno di essi. Salatela e pepatela bene. Quando tagli la pellicola, lasciane un po 'in magazzino, questo tornerà utile in futuro.
Passaggio 3
Metti le verdure preparate in anticipo sulla carne, copri un po' la pellicola in modo da ottenere una figura che assomigli a una barca. Grazie a questo modulo, tutti i succhi saranno conservati nel piatto e non sarà necessario preparare ulteriore sugo.
Passaggio 4
Cuocere su una teglia in forno a una temperatura non superiore a 200 gradi per circa 45 minuti. Terminata la cottura, servire il piatto sull'acciaio.
