Il nome di questo dolce parla da solo. I biscotti da leccarsi le dita hanno un gusto incredibile. Inoltre un grande vantaggio è che è molto facile da preparare. D'accordo sul fatto che, prima di tutto, questo è ciò a cui prestano attenzione le hostess.
È necessario
- - farina - 1 bicchiere;
- - burro - 120 g;
- - zucchero - 4 cucchiai.
- Crema al caramello:
- - burro - 50 g;
- - latte condensato - 400 g.
- Per la decorazione:
- - cioccolato al latte - 150 g;
- - nocciole - 30 g.
Istruzioni
Passo 1
Aggiungere il burro tritato finemente alla farina di frumento setacciata in una ciotola profonda. Battere accuratamente la miscela risultante, quindi aggiungere lo zucchero semolato. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passo 2
Dopo aver posizionato l'impasto formato sul fondo di una teglia preparata, praticare diverse forature su di esso con una forchetta, quindi inviarlo al forno, la cui temperatura è di 180 gradi, e cuocere per 15-20 minuti, cioè fino a quando la torta è ricoperta da una crosta dorata. Non appena ciò accade, sfornare i prodotti da forno e lasciarli raffreddare completamente all'interno dello stampo.
Passaggio 3
Mentre i prodotti da forno si stanno raffreddando, prepara una crema per i futuri biscotti "Leccati le dita". Per fare questo, in una piccola casseruola, mescolare il burro con il latte condensato. Aggiungere lo zucchero semolato se lo si desidera. Mettendo la massa formata sul fuoco, cuocila a fuoco basso mescolando costantemente fino a quando non bolle. Dopodiché, riduci il fuoco al minimo e cuoci questa miscela fino a quando non si addensa, cioè per 5-8 minuti.
Passaggio 4
Mettere la crema risultante in uno strato uniforme sulla superficie raffreddata e rimossa dallo stampo. Dopo che questa massa si è solidificata, adagiare le nocciole per dessert e farcirla con cioccolato al latte prefuso. Dopo aver raffreddato il dolce, servitelo in tavola. I biscotti da leccarsi le dita sono pronti!
