Quando vuoi consumare un pasto abbondante, ma allo stesso tempo preparare velocemente un piatto, numerose ricette veloci ti aiutano. Per un pranzo delizioso, ad esempio, puoi preparare un semplice brodo di pollo e aggiungere solo qualche ingrediente in più. Risulta molto gustoso e, soprattutto, rapidamente. Per una tale zuppa, tutti i suoi ingredienti sono a portata di mano in ogni cucina.
È necessario
- - cosce di pollo 2-3 pz.
- - pasta all'uovo
- - cipolla 1 pz.
- - carote 1pz.
- - foglie di alloro 3 pz.
- - pepe in grani
- - sale
- - verdi
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene le cosce di pollo. Metterli in una piccola casseruola e coprire con acqua (1,5-2 litri). Cuocere la carne finché è tenera per circa un'ora. Non dimenticare di rimuovere la schiuma mentre lo fai.
Passo 2
Trasferire il pollo cotto in un piatto a parte e filtrare il brodo in modo che diventi trasparente.
Passaggio 3
Tagliare le carote a striscioline di media grandezza e tritare finemente la cipolla. Mettere le verdure in un brodo bollente salato e cuocere per 10 minuti.
Passaggio 4
Aggiungere gli spaghetti all'uovo, le foglie di alloro e i grani di pepe. Cuocere la zuppa fino a quando i noodles sono cotti (di solito circa 5-10 minuti).
Passaggio 5
Separare la carne di pollo dalle ossa, tagliarla a pezzetti e metterla nel brodo. Quando la zuppa è pronta, aggiungi le erbe tritate finemente e puoi servirla in tavola.
