Esperti nella cottura della pasta - Gli italiani hanno stilato un intero elenco dei prodotti più adatti per questi prodotti di farina. Combinandoli, puoi cucinare un nuovo piatto ogni giorno. Prova la pasta al tonno in scatola.
È necessario
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- 400 g di pasta;
- 1 scatola di tonno sott'olio in scatola
- 250 g di pomodorini;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 peperoncino rosso
- 3 cucchiai olio d'oliva;
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- sale
- Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e tritare finemente le cipolle e l'aglio. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà. Tagliare il peperoncino a metà per il lungo, sbucciarlo e sciacquarlo. Tritare molto finemente la polpa. Scolare l'olio dal tonno in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta. Lavare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo.
Passo 2
Versare l'acqua in una pentola capiente, aggiungere il sale e far bollire. Per 400 g di pasta occorrono 4 litri di acqua. Versare la pasta in un liquido bollente e farla cuocere a fuoco vivo finché non rimarranno leggermente dure. In questo modo è possibile preservare le loro proprietà benefiche e il vero gusto.
Passaggio 3
Scalda l'olio d'oliva in una padella e friggi la cipolla e l'aglio fino a renderli traslucidi. Togliere la padella dal fuoco, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, il purè di tonno e il peperoncino tritato finemente. Mescolare tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Gettare gli spaghetti lessati in uno scolapasta e condirli con il prezzemolo tritato e il composto di pesce e verdure. Cospargete di pepe nero macinato sul piatto, mescolate e mettete nelle ciotole da portata.
