Il pane al burro appena fatto è così gustoso che è difficile controllarsi e non assaggiarlo mentre si raffredda. Non è difficile cuocerlo e il risultato delizierà tutti, senza eccezioni. Il pane al burro risulterà arioso, morbido e con una sottile crosta croccante. Diamo un'occhiata più da vicino alle complessità e ai trucchi della sua preparazione.
È necessario
- sale - 1 cucchiaino;
- zucchero - 4 cucchiaini;
- lievito - 30 g;
- burro - 55 g;
- latte - 270 ml;
- farina - 500 g.
Istruzioni
Passo 1
Per fare il pane al burro, sciogliere sale, zucchero e lievito nel latte tiepido. Aggiungere il burro ammorbidito e la farina setacciata. Quindi impastare bene l'impasto.
Passo 2
Mettere su un tavolo infarinato e impastare l'impasto. Se è appiccicoso, aggiungi la farina. L'impasto dovrebbe staccarsi facilmente dalle mani.
Passaggio 3
Ungete di burro una casseruola o una ciotola capiente, metteteci l'impasto e tenete al caldo per un'ora. L'impasto raddoppierà di volume.
Passaggio 4
Trascorso il tempo assegnato, lavorate leggermente l'impasto per dare la forma. Spennellare con burro su tutti i lati, disporre in una teglia o su una teglia. Lasciar riposare per 20 minuti. Il ricco pane sarà pronto a breve.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 220oC e inviare il pane per 40 minuti. Aspetta che sia rosolato, puoi mettere il piatto con l'acqua sul ripiano inferiore del forno, quindi il pane non brucerà dal basso.
Passaggio 6
Raffreddare il pane prima di gustarlo. Quindi puoi utilizzare il prodotto per le tue esigenze.
