Torta deliziosa e incredibilmente saporita che non necessita di farina per essere preparata. Questo dolce è perfetto per un tea party in famiglia.
È necessario
- - 350 gr. biscotti tritati;
- - 400gr. ricotta;
- - 400 ml di panna acida;
- - 65gr. cacao;
- - 4 cucchiai di amido di mais;
- - 300gr. Sahara;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia;
- - 3 uova;
- - 120gr. cioccolato fondente tritato.
Istruzioni
Passo 1
Coprire la forma con carta da forno, ungere leggermente con olio.
Passo 2
Versare i biscotti sbriciolati in uno stampo e tamponarlo.
Passaggio 3
In una ciotola, sbattere la panna acida e la ricotta con un mixer, aggiungere il cacao, la fecola, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, le uova e sbattere ancora a velocità media.
Passaggio 4
Versate la crema al cioccolato sulla base di biscotti e livellate.
Passaggio 5
Cospargere con il cioccolato sopra. Lo mandiamo al forno (165C) per 35-40 minuti. Quindi spegnere il forno, aprire leggermente lo sportello e lasciare la torta all'interno per 1 ora. Raffreddare la torta raffreddata in frigorifero per un'ora.
Passaggio 6
Puoi servire il dessert con panna montata.
