Halva in Oriente è il dessert principale e preferito. Halva è composto da amido, farina con vari additivi e semola. Risulta molto gustoso. Questo piatto non è costoso.
È necessario
- - 0,5 tazze di mandorle
- - 2 bustine di vanillina
- - 1, 75 tazze di semola
- - 3 bicchieri di latte
- - 1 bicchiere d'acqua
- - 2 tazze di zucchero semolato
- - 1 tazza di scaglie di cocco
- - 1 bicchiere di olio vegetale
- - 3 cucchiai. l. cacao in polvere a piacere
Istruzioni
Passo 1
In un pentolino versare il latte, l'acqua, aggiungere la vanillina, lo zucchero semolato e portare a bollore. Cuocere a fuoco basso.
Passo 2
In un'altra casseruola mettete il burro, il semolino tritato finemente, le mandorle pelate. E friggere a fuoco basso, circa 5-7 minuti, mescolando continuamente, la massa inizierà a gonfiarsi.
Passaggio 3
Aggiungere lo sciroppo caldo al semolino, mescolando continuamente a fuoco basso. Aggiungere delicatamente perché la semola può schizzare. Cuocere, mescolando accuratamente, finché non inizia ad addensarsi e lascia le pareti della pentola.
Passaggio 4
Quando l'halva è pronto, togliere dal fuoco e aggiungere le scaglie di cocco, quindi mescolare bene.
Passaggio 5
Prendete degli stampini o una teglia per muffin e versate una parte dell'impasto, all'altra aggiungete il cacao e adagiatevi sopra l'halva bianco. Se lo fai senza cacao, metti l'intera massa in una volta nello stampo.
Passaggio 6
Riponete lo stampo in un luogo fresco, appena si sarà raffreddato capovolgetelo su un piatto e spolverate con il cocco.
