La ricetta per fare l'halva è stata inventata in Oriente anche prima della nostra era. Al momento, ci sono un numero enorme di varietà di questa prelibatezza. Il tipo più popolare è considerato l'halva di girasole. Adulti e bambini sono felici di mangiare questo dolce. Tuttavia, l'halva non è sempre benefico per il corpo.
Composizione Halva
Halva è fatto montando lo sciroppo di zucchero speciale in una schiuma densa. Altri ingredienti possono essere noci, semi di sesamo, semi di girasole, cacao e frutta candita. Ogni tipo di halva differisce non solo nel gusto e nell'aroma, ma anche nelle sue proprietà.
Vantaggi Halvava
La composizione principale di halva è rappresentata da un'enorme quantità di vitamine, elementi utili, proteine e carboidrati. La delicatezza è una fonte di sostanze così importanti per l'uomo come calcio, ferro, fosforo e proteine. In termini di contenuto proteico, l'halva può essere tranquillamente equiparato alla carne. L'halva di girasole non solo allevia la depressione, ma normalizza anche il sonno.
L'halva di sesamo ha proprietà anti-invecchiamento. Questo effetto si ottiene grazie ai componenti contenuti nel sesamo, che sono attivamente coinvolti nel processo di rinnovamento cellulare.
La dolcezza orientale ha un effetto benefico su capelli e ossa umani. Ciò è dovuto all'alto contenuto di amminoacidi. L'halva di sesamo può aumentare l'immunità e prevenire molti raffreddori.
Inoltre, la maggior parte delle prelibatezze contiene acido folico, motivo per cui è spesso consigliato alle donne in gravidanza e ai bambini piccoli. Questo componente ha un effetto benefico sul funzionamento dell'apparato digerente e del sistema nervoso. Halva è raccomandato per essere consumato con l'anemia e per la prevenzione delle malattie del sistema circolatorio. Una caratteristica distintiva della dolcezza orientale è che anche con la conservazione a lungo termine, la quantità di sostanze nutritive non diminuisce.
Le proprietà dannose di halva
Halva può avere un effetto dannoso sul corpo in presenza di alcune malattie croniche. Ad esempio, con il diabete mellito, è altamente sconsigliato mangiare dolci, tra cui la melassa. Halva dovrebbe essere escluso dalla dieta con intolleranza individuale alle noci o ai semi di girasole.
Prestare particolare attenzione quando si consuma l'halva nel cioccolato. Per lo stomaco, una tale delicatezza potrebbe essere troppo pesante, quindi l'indennità giornaliera dovrebbe essere limitata a uno o due dolci.
Halva non deve essere consumato in presenza di malattie del fegato, obesità o malattie del tratto gastrointestinale. Anche le persone sane non dovrebbero concedersi troppo spesso questa prelibatezza. In nessun caso dovresti combinare halva con latticini o cioccolato. Altrimenti, lo stomaco sarà seriamente stressato.
L'halva al pistacchio è sconsigliato ai bambini per la sua particolare consistenza, che può danneggiare le mucose e danneggiare il delicato smalto dei denti.
